Cơm Gà Đà Nẵng: Top Quán Ngon Nhất
Cơm gà Đà Nẵng là món ăn dân dã nhưng cực kỳ “gây nghiện” của xứ Đà Thành. Không giống cơm gà Hội An (thái nhỏ, xé phay), cơm gà Đà Nẵng thường giữ nguyên miếng gà to, da giòn, thịt mềm, cơm vàng ươm thơm mùi hành phi + nước cốt gà. Đây là món ăn sáng, trưa hoặc khuya phổ biến, giá chỉ từ 30.000 – 65.000đ/suất, rất phù hợp cho du khách và người địa phương. Cơm gà Đà Nẵng
Cơm gà Đà Nẵng có gì đặc biệt?
- Cơm: Nấu từ gạo tẻ Quảng Nam, rang với hành phi, nước dùng gà → hạt cơm dẻo, vàng óng, thơm nức.
- Gà: Thường là gà ta, có thể luộc, chiên giòn, xối mỡ, quay, xào sả ớt.
- Ăn kèm: Dưa chua, cà chua, hành lá, nước mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh.
- Biến tấu nổi bật: Cơm gà xối mỡ, cơm gà quay, cơm gà chiên mắm, cơm thố gà quay.
Dưới đây là top quán cơm gà Đà Nẵng ngon nhất, được review cao và đông khách nhất (cập nhật 2026 dựa trên đánh giá thực tế):
Cơm Gà A Hải – “Ông vua xối mỡ” Đà Nẵng
Đặc sản: Cơm gà xối mỡ giòn rụm, đùi gà to oạch.
Địa chỉ phổ biến: 100 Thái Phiên, Hải Châu (gần chợ Hàn).
Giá: 40.000 – 60.000đ.
Lý do nên thử: Nhiều người nhận xét “gà chiên giòn, cơm dẻo, nước chấm đậm đà – ăn hoài không ngán”.
Cơm Gà Bà Buội (chi nhánh Đà Nẵng)
Phong cách Hội An pha Đà Nẵng: Gà xé nhỏ, cơm vàng, ăn kèm gỏi.
Địa chỉ: 253 Hồ Nghinh, Sơn Trà.
Giá: 45.000 – 70.000đ.
Phù hợp: Ai thích kiểu cơm gà Hội An nhưng tiện ở Đà Nẵng.
Cơm Gà Hồng Ngọc – Lâu đời nhất Đà Nẵng
Nổi bật: Cơm gà quay nóng hổi, da giòn, thịt mềm.
Địa chỉ: 193 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu.
Giá: 40.000 – 55.000đ.
Review: Quán gần 35 năm, công thức gia truyền, rất được người Đà Nẵng tin dùng.
Cơm Gà Hảo Lù – Xối mỡ “chuẩn gu” dân địa phương
Đặc sản: Cơm gà xối mỡ siêu giòn, giá bình dân.
Địa chỉ: Khu vực Thanh Khê / Hải Châu.
Giá: 35.000 – 50.000đ.
Điểm cộng: Đông khách địa phương, chất lượng ổn định.
Cơm Gà Gia Vĩnh – Hệ thống nhiều chi nhánh
Nổi tiếng: Cơm gà chiên + cơm chiên gà.
Địa chỉ tiêu biểu: 37 Hoàng Diệu, 127 Lý Tự Trọng, 84 Nguyễn Văn Thoại…
Giá: 35.000 – 55.000đ.
Ưu điểm: Nhiều địa điểm, tiện lợi cho du khách.
Cơm Gà Tú Tài – Nước sốt bí truyền
Điểm nhấn: Gà tẩm ướp đậm đà, nước sốt đặc trưng.
Địa chỉ: 55–62 Hải Phòng hoặc Nguyễn Chí Thanh.
Giá: 40.000 – 60.000đ.
Cơm Gà Hoàng Yến – Gà quay & xối mỡ ngon khó cưỡng
Địa chỉ: Nhiều chi nhánh trung tâm.
-
- Giá: 45.000 – 65.000đ.
Những câu hỏi thường gặp cơm gà Đà Nẵng
1. Cơm gà Đà Nẵng khác gì so với cơm gà Hội An?
- Cơm gà Đà Nẵng (hay còn gọi cơm gà xối mỡ/chiên giòn): Gà thường để nguyên miếng to (đùi, cánh), chiên giòn da vàng rụm, xối mỡ nóng hổi ngay khi dọn lên. Cơm nấu từ nước cốt gà + hành phi, hạt dẻo thơm, vàng óng. Ăn kèm dưa chua, rau sống, nước mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh.
- Cơm gà Hội An (có chi nhánh ở Đà Nẵng như Bà Buội): Gà xé nhỏ/phay, cơm cũng vàng nhưng thường kèm gỏi hành, rau thơm, nước mắm pha kiểu Hội An. Nhẹ nhàng, thanh đạm hơn. → Nếu thích giòn tan, béo ngậy → chọn kiểu Đà Nẵng. Thích xé nhỏ, ăn kèm gỏi → chọn kiểu Hội An.
2. Cơm gà Đà Nẵng ngon nhất ở quán nào?
Không có quán “ngon nhất” tuyệt đối vì tùy gu, nhưng top được nhắc nhiều nhất 2026:
- A Hải (100 Thái Phiên, Hải Châu) – Vua xối mỡ, gà giòn rụm, cơm dẻo.
- Hồng Ngọc (193 Nguyễn Chí Thanh) – Lâu đời, cơm gà quay gia truyền.
- Hảo Lù – Giá rẻ, chuẩn vị dân địa phương.
- Gia Vĩnh (nhiều chi nhánh) – Đa dạng, tiện lợi.
- Bà Buội (Hồ Nghinh) – Kiểu Hội An pha Đà Nẵng.
- Tú Tài – Nước sốt bí truyền đậm đà.
3. Giá cơm gà Đà Nẵng bao nhiêu?
- Bình dân: 35.000 – 50.000đ/suất (đủ no).
- Quán ngon, đông khách: 45.000 – 65.000đ.
- Thêm cơm: +5.000 – 10.000đ (rất đáng gọi vì cơm là “linh hồn”).
- Mang về hoặc đặt ship: Giá tương đương, nhiều quán miễn phí ship nội thành.
4. Cơm gà Đà Nẵng có biến tấu gì phổ biến?
- Cơm gà xối mỡ (chiên giòn, xối mỡ nóng).
- Cơm gà quay (da vàng, thịt mềm).
- Cơm gà chiên mắm/giòn cay.
- Cơm gà xé (kiểu Hội An).
- Cơm gà luộc (nhẹ nhàng, thanh).
- Cơm gà xào sả ớt (thơm nức).
5. Ăn cơm gà Đà Nẵng vào giờ nào ngon nhất?
- Buổi trưa (11h – 13h30): Cơm nóng hổi, gà chiên liên tục.
- Buổi tối (18h – 21h): Không khí mát mẻ, nhiều quán mở muộn.
- Tránh 14h – 16h30: Nhiều quán nghỉ trưa hoặc hết gà tươi.
- Quán đông: Nên đến sớm 15–30 phút để tránh chờ.
6. Ăn kèm gì để ngon hơn?
- Nước chấm: Tỏi ớt pha chua ngọt (chuẩn miền Trung) hoặc muối tiêu chanh.
- Đồ chua: Dưa leo, cà chua, dưa muối/kim chi (giúp đỡ ngán).
- Thêm: Canh rau cải hoặc canh gà, trứng ốp la, rong biển (một số quán).
- Mẹo: Gọi thêm cơm và nước chấm riêng – ăn hoài không ngán!
7. Cơm gà Đà Nẵng có phải đặc sản không? Tại sao ngon?
Có, đây là món đặc trưng Đà Nẵng (dân dã nhưng “gây nghiện”). Bí quyết:
- Gạo tẻ Quảng Nam (hoặc pha nếp) nấu bằng nước luộc gà → dẻo thơm.
- Gà ta tươi, không công nghiệp.
- Chế biến tại chỗ → nóng giòn, không bị nguội.
8. Ăn cơm gà ở quận nào tiện nhất?
- Hải Châu (gần trung tâm, chợ Hàn): A Hải, Hồng Ngọc, Tú Tài.
- Sơn Trà (gần biển Mỹ Khê): Bà Buội, Gia Vĩnh.
- Thanh Khê: Hảo Lù, nhiều quán bình dân.
- Ngũ Hành Sơn: Gần Mỹ Khê, có quán ven biển.
Kết luận
- Nên gọi thêm cơm thêm (thường chỉ 5–10k) vì cơm là “linh hồn” món này.
- Kèm nước chấm tỏi ớt pha chuẩn miền Trung.
- Giờ vàng: 11h–13h30 và 18h–21h (đông, nên đến sớm).
- Mang về: Hầu hết quán đều gói mang về rất tiện.
Bạn đang ở Đà Nẵng và thèm cơm gà thì comment ngay địa điểm gần bạn nhất (Hải Châu, Sơn Trà, Thanh Khê, Ngũ Hành Sơn…) để mình gợi ý quán cụ thể nhé!
Thưởng thức cơm gà Đà Nẵng không chỉ no bụng mà còn cảm nhận được hồn ẩm thực miền Trung đậm đà. Chúc bạn có bữa cơm gà thật ngon miệng tại Đà Thành!
>>>>> Xem thêm
1. Mồi nhậu đà nẵng
2. Quán nhậu ngon ở đà nẵng
3. Quán nhậu đẹp đà nẵng
4. Quán nhậu giá rẻ đà nẵng
5. Quán nhậu Đà Nẵng mồi bén
