Bánh xèo bà dưỡng Đà Nẵng, Địa chỉ ở đâu?
Đà Nẵng – thành phố biển xinh đẹp với những cây cầu rực rỡ và bãi biển dài bất tận – không chỉ chinh phục du khách bởi cảnh quan mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc miền Trung. Trong số vô vàn món ngon khiến bao người “nghiện”, bánh xèo Bà Dưỡng nổi lên như một biểu tượng khó quên. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ địa chỉ này – nơi mà từng chiếc bánh xèo giòn rụm không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về hơn 40 năm truyền thống gia truyền. bánh xèo bà dưỡng đà nẵng
Địa Chỉ bánh xèo bà dưỡng đà nẵng
Bánh Xèo Bà Dưỡng tọa lạc tại số 280/23 đường Hoàng Diệu, phường Bình Hiên, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng – hay còn gọi thân thương là kiệt 11 theo cách gọi của người dân địa phương. Quán nằm sâu trong một con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu, cách trung tâm thành phố chỉ khoảng 10-15 phút di chuyển. Đừng lo lạc đường, vì chỉ cần hỏi bất kỳ ai ở Đà Nẵng về “bánh xèo Bà Dưỡng”, bạn sẽ nhận được nụ cười và chỉ dẫn nhiệt tình – quán đã quá nổi tiếng!
Từ cầu Rồng hay chợ Hàn, bạn có thể đi xe máy hoặc grab chỉ với chi phí dưới 50.000 VNĐ. Quán mở cửa từ 9h sáng đến 22h tối, nhưng lời khuyên chân thành: hãy đến sớm, đặc biệt vào cuối tuần hoặc mùa mưa, vì lượng khách có thể lên đến 1.000 người/ngày. Lưu ý nhỏ: Quán có thể tạm nghỉ ngắn ngày (như từ 21-26/9/2025 theo thông báo gần nhất), nên kiểm tra Facebook chính thức của quán để cập nhật.
Lịch Sử Và Không Gian: Bánh xèo bà dưỡng đà nẵng
Câu chuyện của Bánh Xèo Bà Dưỡng bắt đầu từ những năm 1980, khi bà Dưỡng (sinh năm 1933) rong ruổi gánh hàng bánh xèo qua các con phố Đà Nẵng. Với hơn 40 năm tồn tại, quán không chỉ là nơi bán món ăn mà còn là di sản ẩm thực, nay do con cháu bà tiếp quản. Không gian quán giản dị, thoáng đãng với bàn ghế nhựa quen thuộc, mang đậm chất dân dã miền Trung. Dù đông đúc, bạn vẫn cảm nhận được sự ấm cúng, như đang ngồi trong bữa cơm gia đình. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, luôn sẵn sàng gợi ý món phù hợp.
Hương Vị Đặc Trưng: bánh xèo bà dưỡng đà nẵng
Điều gì khiến bánh xèo Bà Dưỡng “ngon nhất Đà Nẵng”? Đó chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và công thức bí truyền. Vỏ bánh được chiên trên than hồng, mỏng tang nhưng giòn rụm, nhuộm màu vàng ươm từ nghệ tươi, không hề ngấy dầu mỡ. Nhân bánh đầy đặn với tôm sông bóc vỏ hấp chín tới, thịt heo ướp gia vị đậm đà, giá đỗ xanh mướt và chút hành lá thơm lừng – tất cả hòa quyện trong từng miếng cắn.
Điểm nhấn không thể thiếu là nước chấm đặc biệt, pha từ sốt gan heo, đậu phộng rang, mè và gia vị miền Trung, tạo độ sền sệt nâu đậm, béo ngậy nhưng chua ngọt hài hòa. Ăn kèm rau sống tươi roi rói, dưa leo và đặc trưng miền Trung: một lát bánh tráng phơi sương giòn tan. Giá một chiếc bánh xèo chỉ từ 20.000 – 55.000 VNĐ/phần, tùy size, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn. Ngoài bánh xèo, quán còn có nem lụi, bò nướng lá lốt – tất cả đều giữ vị truyền thống, khiến thực khách “quên đường về”.
Đánh Giá Từ Thực Khách: bánh xèo bà dưỡng đà nẵng
Hàng ngàn đánh giá trên Foody, Facebook hay các diễn đàn du lịch đều dành điểm 4.5/5 trở lên cho quán. Du khách quốc tế mê mẩn vì “giòn tan như pizza Việt Nam”, còn người địa phương thì bảo: “Mưa Đà Nẵng mà không ăn bánh xèo Bà Dưỡng thì phí!”. Một số chia sẻ: “Bánh nóng hổi xua tan cái lạnh se sắt”, hay “Nước chấm độc quyền, ăn hoài không ngán”. Dù đôi khi đông khách dẫn đến chờ đợi, nhưng ai cũng công nhận: đáng giá từng giây!
Kết Luận: Bánh xèo bà dưỡng đà nẵng
Bánh Xèo Bà Dưỡng không chỉ là món ăn, mà còn là “linh hồn” của ẩm thực Đà Nẵng – nơi hương vị dân dã gặp gỡ sự tinh tế. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm chân thực, hãy ghé ngay địa chỉ này để tự mình cảm nhận. Đà Nẵng đẹp hơn khi no nê với những món ngon như thế! Chúc bạn có chuyến đi trọn vẹn, và nhớ tag bạn bè vào bài viết này để cùng “check-in” nhé.
>>>>> Xem thêm
1. lẩu bò đà nẵng
2. ăn đêm đà nẵng
3. ốc hút đà nẵng
4 . bún chả hà nội ở đà nẵng
5. ốc 30k đà nẵng
